[아기반찬] 오징어볶음

또콩이가 두돌이 지나고부터 새로운 식재료를 경험하게 해주고 싶었다. 단백질과 아미노산이 풍부한 ​​​오. 징. 어​​​
고기반찬이나 국이 없는날 고기를 대신해 단백질을 섭취하기위해서라면 아주 탁월한 식재료이다!!

또콩이의 오징어 볶음 재료는 ​​파프리카 반개, 양파반개, 오징어 한마리(머리부분만 사용) ​​이렇게 세가지!!
채소는 정해진건 아니니 그때그때 싱싱한 것들 아기가 좋아하는 것들로 해줘도 좋다. 또콩이가 좋아하고 오징어에 색감을 더 줄수 있어서 파프리카는 꼭 넣는다.

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파프리카 반개를 썰어준다. 아기에 따라 크기는 조절하면 되지만 ​파프리카가 은근히 잘 안익기때문에 씹는게 잘게
다져주는게 좋다.

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양파도 파프리카와 비슷하게 썰어줬다.

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오징어 한마리를 준비하고!!

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​​​오징어 껍질 다듬는 Tip!!​​

​​키친타올​​을 이용해서 끝부터 살살 밀어내면 힘들이지 않고 벗겨낼 수 있다.

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껍질 벗기기 성공!!

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채소크기에 맞게 썰어준다

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들기름 한스푼, 다진마늘 반스푼에 채소를 먼저 넣고 볶는다. (오징어는 오래 익히면 질겨진다!!)

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채소가 어느정도 익으면 오징어 투하!!

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아가베시럽 반스푼

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아기용 간장 3스푼

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간장색이 오징어에 베어나면 맛이 들었으니 불을 끈다.

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깨도 솔솔 뿌려서 그릇에 담으면 아기 오징어볶음 완성!!

또콩아 오늘도 맛있게 먹어줘^^