또콩이네

국수를 너무 사랑하는 우리. 영등포구청에 비빔국수 맛집에 있다고 하여 방문.

바로 화육면(火肉面).

주차장은 따로 없지만, 화육면 가게 바로 앞에 공영주차장이 있어, 그곳에 주차.

입구의 인테리어부터 뭔가 맛집 느낌이 남.

직화고기국수라고 쓰여 있는데, 그럼 화육면(火肉麵)이라고 해야하는 거 아닌가? (왜 국수 면麵자가 아니고 낯 면面자를 쓴 거지?)

가게 앞에 보면 2023년 한국소비자산업평가에서 외식업으로 영등포구 국수 부문 "우수"로 선정되었다고 한다. 

기대는 점점 더 커지고..입장!

화육면의 메뉴는 단촐하다. 전부 국수 ㅋㅋㅋ 국수로 승부하려나 보다. 화육면, 비빔화육면, 동치미화육면에다가 곱배기는 각각 500원씩 추가이다. 우리는 면을 사랑하므로 둘이 갔지만, 화육면, 비빔화육면, 동치미화육면의 3개 메뉴를 모두 주문하였다. ㅎㅎ 500원 더주고 곱배기 시킬까 고민하였으나, 나중에 곱배기 안시키길 정말 잘했다고 생각하였다.(고기 양이 장난이 아님^^;)

화육면(왼쪽)은 따뜻한 고기육수 베이스인 고기국수이다. 제주도 고기국수의 육수만큼 진하지는 않지만 먹을 만하다.

화육동치미(오른쪽 위)는 시원한 동치미 국물 베이스인 약간 김치말이 국수 느낌?! 냉면의 강력한 적수가 될 것 같다. 게다가 앞 접시에 따로 담아주는 직화고기는 포만감이나 단백질 등 국수의 부족한 점을 보완해준다.

비빔화육면(오른쪽 아래)은 화육면의 비빔국수 버전이다. 진짜 맛있음!!! 3개 중에 비빔화육면이 제일 맛있었음. 고기양이 장난아니다. 면을 남겨본 적이 없는데...고기 먹다 배가 터질 거 같아서 조금 남김...ㅜㅜ (곱배기 시켰으면 큰 일 날뻔 했다...)

화육면의 고기는 모두 불맛이 나는 직화고기이고, 면도 요즘 국수가게들이 쓰는 쫄면과는 다른 느낌의 국수면이다.

강추! 국수는 항상 허전함을 국물을 다 마시는 걸로 채웠었는데, 여기는 고기로 채운다 ㅎㅎㅎ맛도 일품!! 그리고 MSG맛이 안 느껴져서 끝맛이 정갈하다.    

국수를 배가 터지게 먹고, 영등포구청 역으로 조금 가면 나오는 베스킨라빈스에서 아이스크림을 사서 돌아갔다.